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Curva de Lactação e Persistência da Lactação
Entenda o conceito e a importância da curva de lactação para a pecuária leiteira. A curva de lactação é uma ferramenta essencial para o controle da produção de leite de cada animal na fazenda, permitindo uma estimativa precisa da produtividade do rebanho. Isso facilita a seleção dos melhores animais e a eliminação dos menos produtivos.
Para obter resultados precisos, é fundamental que você e seus prestadores de serviço tenham registros detalhados da produção leiteira desde o início até o final da lactação. Embora esse processo possa ser feito manualmente, a utilização de software para gestão de rebanho pode simplificar e aprimorar a análise.
O que é a Curva de Lactação?
A curva de lactação é uma representação gráfica da variação na produção de leite de uma fêmea ao longo do período de lactação. Ela ajuda a estimar a produção de leite em qualquer momento durante o ciclo. A curva é composta por três fases principais:
- Fase Crescente: Inicia com a produção de colostro (nos primeiros 3 a 5 dias) e apresenta um crescimento gradual que pode se estender até cerca de 35 dias após o parto.
- Fase de Pico: Representa a produção máxima observada.
- Fase de Declínio: Após o pico, ocorre uma queda contínua na produção até o final da lactação ou até o início da secagem, normalmente aos 305 dias.
Persistência da Lactação
A persistência da lactação refere-se à capacidade da fêmea de manter níveis constantes de produção de leite até o final da lactação. Dois aspectos importantes da curva de lactação são o pico e a persistência.
Quando a persistência da lactação é, por exemplo, de 80%, significa que no mês seguinte, a vaca produzirá 80% da quantidade de leite que produziu no mês anterior.
Para calcular a Persistência da Lactação (PSL), utiliza-se a seguinte fórmula:
Benefícios da Análise da Curva de Lactação
Mapear a curva de lactação permite comparar diferentes grupos de animais, como aqueles de diferentes idades ou raças, e obter informações sobre a eficiência produtiva de cada grupo. Isso auxilia na adequação da alimentação, manejo, descarte e seleção dos animais mais produtivos.
Vale lembrar que nem todas as vacas ou grupos de vacas apresentam curvas de lactação idênticas. Fatores como genética, clima, luminosidade, umidade, qualidade e quantidade de alimentos, e metodologias de manejo influenciam diretamente a curva de lactação.
Conclusão
A compreensão do comportamento da curva de lactação é crucial para a tomada de decisões sobre práticas de manejo eficientes. Diferentes vacas podem apresentar comportamentos variados, e a análise detalhada da curva proporciona uma base sólida para otimizar a produção de leite.